Vũng Tàu, thành phố biển nổi tiếng không chỉ bởi vẻ đẹp thiên nhiên xanh mát mà còn làm say mê thực khách với những món ăn độc đáo và hấp dẫn. Nếu bạn là một tín đồ ẩm thực, hãy cùng khám phá top 11 món ăn đặc sản Vũng Tàu mà bất kỳ du khách nào cũng nên thưởng thức khi đặt chân đến đây.
1. Lẩu Cá Đuối
Nổi bật trong danh sách các đặc sản của Vũng Tàu là món lẩu cá đuối, được yêu thích bởi vị béo ngọt đặc trưng từ cá đuối tươi ngon. Món ăn này thường được chế biến cùng với nhiều loại rau củ sạch sẽ, tạo nên sự hòa quyện hương vị hoàn hảo. Giá cho một phần lẩu cá đuối dao động từ 130.000 – 200.000 đồng. Buổi tối là thời điểm lý tưởng để thưởng thức món ăn này bên người thân.
2. Lẩu Súng Phước Hải
Một món ăn khác không thể bỏ qua là lẩu bông súng tại Long Hải. Món ăn này mang đến hương vị thanh ngọt từ bông súng tươi và độ béo ngậy của cá biển. Người ăn sẽ cảm nhận thêm hương thơm của sả kết hợp với vị tương hột độc đáo. Một phần lẩu có giá khoảng 200.000 đồng dành cho hai người ăn.
Địa chỉ tham khảo:
Làng Phước Hải, huyện Đất Đỏ, tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu.
3. Gỏi Cá Mai
Gỏi cá mai là món ăn độc quyền tại Vũng Tàu, nơi có loại cá này sinh sống nhiều. Quá trình chế biến khá công phu; cá được làm sạch, rút xương, rồi ướp với giấm, tỏi, chanh, ớt để chín tái. Cuối cùng, cá được trộn với thính tạo nên mùi thơm đặc trưng. Một phần gỏi cá mai có giá khoảng 200.000 đồng.
Địa chỉ tham khảo:
- Quán Bảy Chuyến – Số 33 Phan Bội Châu, TP Vũng Tàu
- Quán ăn Vườn Xoài – Số 34/5 đường Hoàng Hoa Thám, TP Vũng Tàu
4. Bánh Hỏi An Nhất
Bánh hỏi An Nhất, món ăn quen thuộc ở miền Nam, nổi bật với hương vị riêng biệt. Nguyên liệu chính là gạo thơm địa phương, được chế biến tỉ mỉ. Khi thưởng thức, thực khách sẽ bị thu hút bởi những miếng bánh hỏi trắng tinh, dẻo dai và ngọt tự nhiên. Giá tham khảo cho một phần là 50.000 đồng.
Địa chỉ tham khảo:
Quán Bánh hỏi An Nhứt – Quốc lộ 55, An Nhất, Long Điền, tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu.
5. Ốc Vú Nàng
Xuất phát từ Côn Đảo, ốc Vú Nàng đã trở thành đặc sản tại Vũng Tàu. Món ăn này có thể chế biến theo nhiều cách như nướng, luộc hay làm gỏi. Đặc biệt, nếu muốn trải nghiệm vị thanh ngọt, du khách nên chọn ốc luộc. Giá tham khảo cho một phần là 60.000 đồng.
Địa chỉ tham khảo:
Quán hải sản gần bãi Bàng, Ông Đụng hoặc tại Côn Đảo.
6. Bánh Xèo Long Hải
Bánh xèo tại Vũng Tàu mang hương vị đặc trưng rất riêng. Những chiếc bánh được làm từ nguyên liệu tươi ngon và bàn tay khéo léo của người chế biến, cho ra đời những chiếc bánh vàng ươm, giòn tan. Giá cho một chiếc bánh xèo dao động từ 20.000 – 40.000 đồng.
Địa chỉ tham khảo:
Đường Số 6, Long Hải, Huyện Long Điền, Vũng Tàu.
7. Mứt Hạt Bàng Côn Đảo
Mứt hạt bàng Côn Đảo là món ăn vặt được du khách ưa chuộng. Hạt bàng có hai loại: mặn và ngọt. Loại mặn thường được rang muối, trong khi loại ngọt được sên với nước đường gừng, mang lại hương vị đặc trưng. Giá cho một gói 250g là khoảng 200.000 đồng.
Địa chỉ tham khảo:
42 Hoàng Hoa Thám, Phường 3, Thành phố Vũng Tàu.
8. Bánh Khọt Vũng Tàu
Bánh khọt Vũng Tàu khác biệt với bánh khọt miền Tây nhờ kích cỡ lớn và nhân tôm tươi ngon. Món bánh này được sử dụng kèm với rau sống và nước mắm chua ngọt, tạo nên sự hấp dẫn khó quên. Giá cho một đĩa bánh khọt dao động từ 30.000 – 60.000 đồng.
Địa chỉ tham khảo:
- Quán bánh khọt Cô Ba – Số 4 Hoàng Hoa Thám, Phường 3, Thành phố Vũng Tàu
- Bánh khọt gốc Vú Sữa – Số 14 Nguyễn Trường Tộ, Phường 2, Thành phố Vũng Tàu
- Bánh khọt 41 – Số 24A Trần Đồng, Vũng Tàu, Phường 3, Thành phố Vũng Tàu
9. Cháo Hàu Long Sơn
Cháo hàu Long Sơn nổi tiếng với hương vị thơm ngon từ gạo và hàu tươi. Món ăn này được nấu cùng tiêu và hành ngò, mang đến hương vị đậm đà. Giá cho một tô cháo nằm trong khoảng 60.000 – 100.000 đồng.
Địa chỉ tham khảo:
Cháo Hàu Trần Đồng – 81 Trần Đồng, Phường 3, Thành phố Vũng Tàu.
10. Mì “Thảy”
Mì thảy là món ăn truyền thống của người Hoa tại Vũng Tàu. Với công thức gia truyền, mì được chế biến bởi trứng gà nguyên chất, tạo nên độ dai và béo đặc trưng. Điều đặc biệt ở đây là kỹ thuật “thảy mì” ấn tượng của chủ quán, thu hút nhiều thực khách đến thưởng thức. Giá tham khảo cho một tô mì là 45.000 đồng.
Địa chỉ tham khảo:
127 Ba Cu, Phường 4, Thành phố Vũng Tàu.
11. Yaourt – Trứng Gà Lòng Đào
Yaourt và trứng gà lòng đào là món ăn vặt được giới trẻ yêu thích vì sự ngon miệng và giá cả phải chăng. Yaourt mịn màng, có vị chua ngọt vừa phải, trong khi trứng lòng đào được luộc khéo léo, giữ nguyên vị béo đặc trưng. Giá tham khảo: 7.000 VND/trứng – 10.000 đồng/hủ yaourt.
Địa chỉ tham khảo:
Sữa chua Cô Tiên – Phường 2, Thành phố Vũng Tàu.
Vũng Tàu không chỉ là điểm đến du lịch tuyệt vời mà còn là thiên đường ẩm thực với những món ăn đặc sản hấp dẫn. Hy vọng rằng thông tin về các món ăn trên sẽ giúp bạn có thêm nhiều lựa chọn thú vị trong chuyến hành trình khám phá ẩm thực nơi đây.